海鲜蒜蓉辣酱

作者： 4seasons

平时不太吃辣椒，可是阿姨种了好多辣椒呀！让我都摘取～好吧好吧，试一下做辣椒酱比较能保存😊

用料

• 蒜 10瓣
• 姜 6片
• 糖 5克
• 盐 10克-适量
• 辣椒 250克
• 白酒 15克
• 植物油适量 适量
• 小虾干（开洋） 30克

海鲜蒜蓉辣酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净晾干，蒜拍扁，姜切片

步骤 2

辣椒、蒜、姜，白酒、盐、糖全部入破壁机打碎

步骤 3

中火油爆香虾干，倒入打碎的辣椒混合物，翻炒，约10分钟（水分收到微粘稠）

步骤 4

玻璃瓶热水洗净晾干，装入炒好的辣椒酱～

步骤 5

海鲜蒜蓉辣椒酱！成功了😍感觉还不错！午饭下个面条搭一搭

菜谱创建时间：2017-05-06 12:56:07