香辣皮皮虾

作者： 缪妈小厨

生活在太湖边的我吃的最多的是河虾河鱼。对于海鲜总觉得很腥，就像有些吃不习惯河虾河鱼的，总觉得有腥土气。多亏有下厨房，综合了一些烧法，尝试了一下，味道出奇的好，家人都觉得超级好吃，以此记录。

用料

• 皮皮虾 500克
• 油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 糖 适量
• 小红椒 适量

香辣皮皮虾的做法步骤

步骤 1

皮皮虾洗净晾干水分。

步骤 2

准备配料

步骤 3

锅内倒油，放入皮皮虾煎炸。

步骤 4

煎好后盛出控油。

步骤 5

锅洗净后重新放入少量油，放花椒爆香后花椒拿出。

步骤 6

放姜蒜和小红椒爆香。

步骤 7

放豆瓣酱和糖炒匀。

步骤 8

最后放入皮皮虾爆炒。

步骤 9

装盘加适量葱花。

菜谱创建时间：2017-05-06 12:20:54