自制枇杷酱

作者： 珍安静

老爸和老妈去二姑家摘了很多的枇杷，所以我把多余的枇杷做成了枇杷酱😂，我妈说我是败家女，整天的捣鼓这捣鼓那。

用料

• 枇杷 5斤
• 冰糖 2斤

自制枇杷酱的做法步骤

步骤 1

枇杷去骨，皮和肉留下

步骤 2

剥好的枇杷用盐水泡上两分钟在冲洗一遍

步骤 3

用果汁机把枇杷打成果泥

步骤 4

打好的果泥放到不粘锅里不停的翻炒，把多余的水分炒出

步骤 5

当水分炒的差不多的时候加入冰糖（大块大块的冰糖好吃）

步骤 6

用最小火炒，炒至冰糖完全融化，颜色变得稍微深一点，即可关火

步骤 7

放凉后即可装入密封罐里（最好选用玻璃材质的）

步骤 8

加点温开水泡着喝，味道一级棒。 我爸爸说有点像是山楂的味道😜😜😜

自制枇杷酱的小贴士

建议剥琵琶骨的时候带个手套，不要像我一样把手指弄得黑黑的，洗了好久才洗掉。

菜谱创建时间：2017-05-06 00:39:31