铁棍山药煮粥

作者： 好阳光-1

铁棍山药健脾养胃，药食同源，这个相信大家都知道。我喜欢一买就买5斤在家里放着，冬天气温低，买多了也还好，但是现在天气越来越热了，买多了放烂了太可惜了，于是灵机一动，想了一个可以用铁棍山药煮粥的好办法，早晚都吃粥的话，一天2根轻松搞定，对家人的健康也大有好处。

用料

• 铁棍山药 1根
• 做粥的材料 平常量的1/2或者2/3
• 水 平常的量

铁棍山药煮粥的做法步骤

步骤 1

我今天准备做杂粮粥，量是不放铁棍山药做粥时的2/3，小米粥、玉米碴子粥或者白米粥都是一样的，淘好米暂不防水。

步骤 2

铁棍山药洗净削皮，铁棍山药会让人皮肤瘙痒，我都是带着手套搞的。

步骤 3

用擦子把铁棍山药擦成细丝，我喜欢粥里看不太出来，所以用的细擦子，用粗孔也没问题的。

步骤 4

全部擦完加上平常煮粥的水量，开煮，不管是用火熬粥还是用各种电器煮粥，完全跟之前的做法一样就好了。

铁棍山药煮粥的小贴士

1、因为放了一根铁棍山药，所以要减少米的量，大概平常煮粥的量的1/2到2/3就可以了； 2、铁棍山药削皮和擦成细丝的时候记得戴手套，不然痒起来很难受的； 3、喜欢吃甜粥的自行加糖，反正量都跟平常一样就好了； 4、这样吃铁棍山药，几分钟就搞定了，非常方便，我再也不用担心买5斤放烂了。

菜谱创建时间：2017-05-05 12:46:43