仿星巴克 蜜红豆司康

作者： 揪揪耳朵

“钟敲四下，一切为下午茶停下” 从《唐顿庄园》到《绯闻女孩》，下午茶成为一种优雅的社交文化，闺蜜和下午茶似乎成了标配。

用料

• 低粉 190克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 30克
• 盐 1-2克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 5克
• 黄油 70克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 45克
• 蜜红豆 适量

仿星巴克 蜜红豆司康的做法步骤

步骤 1

低粉，奶粉，盐，糖，小苏打，泡打粉加入盆中，拌匀……

步骤 2

加入切小块的黄油，俩手对搓。

步骤 3

搓成这样的玉米粒状态。 下面一步看好了，不要说我没有提醒哦！

步骤 4

留出一点搓好的酥粒 不要忘记留！！！不然表面没有撒的了

步骤 5

留好酥粒之后 剩下那些加入鸡蛋液和牛奶 留一点蛋液刷表面用

步骤 6

混合到没有干粉即可

步骤 7

面团来回折几下 做成这样薄厚度两个原片 其中一个撒上蜜红豆 我用的京日的

步骤 8

盖上另一片

步骤 9

表面刷一层蛋液 撒红豆 撒奶酥粒 就是刚才留好的那一些

步骤 10

切块 我切了8块 也可以6块 借助刮板 小心转移到烤盘上 让它休息半小时

步骤 11

烤箱上下火175度预热10分钟后 中下层烤制25分钟 看颜色变化 我烤箱温度高 所以最后5分钟调低到150度了

步骤 12

趁热吃美味

步骤 13

如果送人的话，凉透了放入袋子。 吃的时候可以微波炉叮2-30秒。

菜谱创建时间：2017-05-05 12:43:22