海绵小蛋糕

作者： 心如止静s

松软可口的小蛋糕～是下午茶不错的选择哦！原方来自小耳老师。

用料

• 鸡蛋 3个约180g
• 低筋面粉 105g
• 细砂糖 90克
• 牛奶 45g克
• 玉米油 20g
• 模具
• 黄油 15g
• 低筋面粉 10g
• 草莓酱 适量

海绵小蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备原料，模具涂抹黄油，备用

步骤 2

牛奶玉米油均匀搅拌，将其放入热水盆中，保持温热。

步骤 3

鸡蛋砂糖放入盆中，隔热水，手抽搅拌均匀搅拌砂糖完全融化，将盆取出，用打蛋器打发

步骤 4

打至蛋头提起，画8不容易消失的状态即可。

步骤 5

筛入低筋面粉，翻拌从下而上，至无干粉即可

步骤 6

取出温热的玉米油牛奶，倒入面糊中，快速翻拌均匀

步骤 7

把面糊倒入裱花带中，挤入模具中，放入草莓酱，

步骤 8

将其放入预热好的烤箱150度上下火20分钟

步骤 9

出炉后，放置温热脱模

步骤 10

赶快享用吧～

海绵小蛋糕的小贴士

烤箱温度，随自家烤箱温度调节

菜谱创建时间：2017-05-05 07:01:13