桑葚果酱

作者： TicToc

最喜欢逛菜市场，在这里你可以看到四季的更迭。昨天还在卖草莓的摊位，今天就摆满了桑葚。提到桑葚，大家的第一印象就是吃得满嘴满手都是紫色。那它的味道呢？没太多印象。我想可能因为它的味道轻淡吧。对于这种味道不太突出的食材，我喜欢把它做成其他甜品，或者用来装饰。

用料

• 桑葚 500克
• 柠檬 半个
• 白砂糖 80克

桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

桑葚洗净去把以后，用细砂糖腌渍2小时。

步骤 2

淹好后加入柠檬汁，拌匀。

步骤 3

小火熬煮，至浓稠。

步骤 4

放置冷却后，装入用热水烫过的玻璃瓶内。

步骤 5

熬成果酱，你会发现，它拥有最美的颜色。纯正的紫色，流露出高贵的气息。点点红色，又透出些许俏皮。

菜谱创建时间：2017-05-04 22:42:45