鲫鱼菌菇汤

作者： 小_方

我爱你，所以把爱熬成汤，端给你。

用料

• 鲫鱼 1条
• 菌菇 适量
• 胡萝卜 1/3根
• 莴笋 1/3根
• 胡椒粉 适量
• 生姜 适量
• 玉米 2块

鲫鱼菌菇汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，两面洒适量盐，切两片姜片塞入鱼头和鱼肚位置，待用。

步骤 2

将草菇，金针菇，茶树菇等菌类洗净待用。

步骤 3

将红萝卜和莴笋切花。

步骤 4

热锅下油，放入鲫鱼，煎至两面金黄。

步骤 5

加水，高火煮沸，鱼汤变成奶白色。一般越煮越久汤才会越变越白。

步骤 6

放入切好的玉米，红萝卜和莴笋，慢火炖2分钟左右。

步骤 7

放入所有的菌类，盖上，再煮个5分钟左右。

步骤 8

出锅，加入适量盐和胡椒粉。

菜谱创建时间：2017-05-04 21:21:36