紫薯鸡蛋饼

作者： 晨的小晨晨

用料

• 紫薯 2个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 50克
• 牛奶 20克
• 盐 少许

紫薯鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净，切开，上锅，蒸软即可。（20分钟）

步骤 2

去皮，将其捣烂。放凉。

步骤 3

将鸡蛋，面粉，牛奶，盐按以上配量搅拌，调匀即可。

步骤 4

用平底锅将鸡蛋糊糊摊平，倒入紫薯，铺平。

步骤 5

将其卷好，切开，即可端上餐桌，享受美味。

紫薯鸡蛋饼的小贴士

全程小火即可，如摊开紫薯需要时间，可先关火。

菜谱创建时间：2017-05-04 21:07:21