1.蒜切碎,放入油锅翻炒三秒钟,关火。加入少许盐,白糖,生抽,搅拌均匀。 2.粉丝泡软放入盘中,丝瓜切3厘米高小段,放在粉丝上。 3.锅里的蒜蓉均匀倒在丝瓜上,放入蒸锅蒸5分钟即可。 简单,少油,健康。