椰蓉曲奇

作者： 伸粗一只喵爪子

烘焙小白的第一次~ 包装后很适合做伴手礼呢 下次材料一定要努力凑整呐 香浓+不腻+酥脆+不易碎就是我的曲奇啦啦啦 蛮满意的嘛 感觉自己棒棒哒

用料

• 椰蓉 50g
• 黄油 125g
• 全蛋液 50g（一只）
• 糖粉 90g
• 低筋面粉 230g

椰蓉曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化 搅拌

步骤 2

加入糖粉 搅拌

步骤 3

多次少量加入蛋液 搅拌

步骤 4

加入低筋面粉 搅拌

步骤 5

加入椰蓉 搅拌

步骤 6

保鲜膜裹住 整形（较硬加入蛋液或牛奶）

步骤 7

冷冻30分钟 取出切片（5mm~6mm）

步骤 8

烤箱160度预热5min~7min

步骤 9

烤盘垫锡纸 装盘入箱（距离较近）

步骤 10

上下火15min 或 10min翻面继续7min

步骤 11

晾凉 包装封口

椰蓉曲奇的小贴士

1.关于形状 多色 圆形 方形 半圆形 或 擀片模具 2.关于口味 椰蓉 蔓越莓 芒果 葡萄 巧克力 坚果 红豆 抹茶 摩卡 红茶 牛奶 红枣 黑芝麻 板栗 红薯 紫薯 芋头 山药 酸奶 柠檬 香蕉 蜂蜜 枫糖 焦糖 3.黄油:面粉=1:2 绵白糖可以代替糖粉 不需要减啦

菜谱创建时间：2017-05-04 17:40:42