草莓酱

作者： 我爱我家1312

最简单的草莓酱做法

用料

• 草莓500克（1斤）
• 白糖50克+30克
• 冰糖100克
• 柠檬汁20克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

洗净草莓空干

步骤 2

切掉白色硬的根部

步骤 3

每个都切成钉

步骤 4

用50克白糖拌匀，用密封盒子装好静置2小时。这是让草莓里的胶原充分析出

步骤 5

取白钢锅把草莓放进去，加入柠檬汁，中小火煮开，然后调整小火放入白糖30克，冰糖100克，熬煮20分钟关火。放入玻璃瓶或者特百惠密封盒装好，凉透放入冰箱冷藏随时品尝美味吧。配上自制的酸奶棒棒的……

草莓酱的小贴士

注意草莓酱里一滴水也不放，充分析出的草莓钉水份很多，只要小火不会糊锅的，但是一定要在旁边看着，不要一边做一边玩手机呦呵呵😊，有人会问为什么放这么多糖啊，原因很简单糖越多保存时间越长，而且省

菜谱创建时间：2017-05-04 09:19:24