黑椒牛腩（Keto Diet）

作者： 阿哲Allen

本来是想去买牛排，牛排的香气，主要是来自于脂肪。这么说吧，昂贵的雪花牛肉，精华在于其含有丰富的脂肪，其实牛腩也有丰富的脂肪，烤出来香喷喷的，性价很高噢，非常适合假冒上等牛扒，而且特别新鲜，无需长途运输。丰富的脂肪，对皮肤也是非常有帮助。 250度，45分钟，需要盖锡纸，最后8分钟收汁去掉。

用料

• 蚝油 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 黑椒粉 适量
• 料酒 适量
• 小辣椒 剁碎根据口味
• 以上用于腌制
• 大葱 铺在烤盘下
• 黑胡椒 多点

黑椒牛腩（Keto Diet）的做法步骤

步骤 1

烤盘下面铺上大葱，把腌制好的牛腩拿去烤20分钟，250度盖锡纸。同时拍碎黑椒粒。

步骤 2

花生油加耗油加盐加碎黑椒。

步骤 3

20分钟后牛腩就8成熟了，把出来的汁倒出来，用来做其它蔬菜。

步骤 4

刷上黑椒调制的香油，双面都刷。

步骤 5

250度烤25分钟，期间多翻面，最后8分钟去掉锡纸盖收汁，外焦里嫩很容易就做到了。拿起刀叉享用吧😄

黑椒牛腩（Keto Diet）的小贴士

吃起来很牛扒很像，牛腩纤维不是很强韧所以，更加脆口。

菜谱创建时间：2017-05-04 07:46:17