江南古镇萝卜丝饼

作者： 好吃佬噢噢

用料

• 白萝卜 1根
• 花生油 适量
• 面粉 120克
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 麻油 适量
• 葱花适量
• 生姜末适量

江南古镇萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝，用盐腌制10分钟后虑干水份，加入盐，油，葱花，姜末，胡椒粉拌匀。

步骤 2

面粉加水，葱花，油，盐拌匀至面糊。

步骤 3

油墩子放油锅一起小火加热后留少于油，先放面糊，放萝卜丝，再放面糊包住馅。

步骤 4

放热油锅炸约2分钟，8成熟，脱模，两面再炸至金黄。

步骤 5

开吃！

江南古镇萝卜丝饼的小贴士

整个过程全用小火烹制。

菜谱创建时间：2017-05-03 19:39:47