莴笋平菇炒鸡蛋

作者： Miss葉子

淘宝买的菌菇种子，自己种了点平菇，但是第一次收的很少，琢磨着怎么吃，正好要做莴笋炒鸡蛋，就作为配菜放进去吧，于是乎又放了点自己油炸的肉皮，色香味俱全，好看好味的一道菜！

用料

• 盐 适量
• 平菇 适量
• 莴笋 根
• 鸡蛋 个
• 水发肉皮 适量
• 味精
• 油

莴笋平菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

看看自己种的平菇，每天一个样，三天就可以收了

步骤 2

还有自己炸的肉皮

步骤 3

莴笋，平菇都处理好，鸡蛋打散，肉皮水发好备用，起油锅炒鸡蛋八分熟盛起备用，下莴笋平菇翻炒，加点水稍微闷会，莴笋有点软了放入鸡蛋，肉皮翻炒片刻，最后调味即可！

菜谱创建时间：2017-05-03 15:47:25