肉松葱花卷

作者： FengHY-fhy

用料

• 面粉 600克
• 油 适量
• 水350 克
• 葱花 适量
• 糖 10克
• 盐 适量

肉松葱花卷的做法步骤

步骤 1

原料： 1、高筋面粉或富强粉600克、水或牛奶350克左右、发酵粉5克、糖10克、无味食用油20克 2、小苏打1克左右 3、小葱、香油、盐、肉松适量 作法： 1、面包机里逐次放入1配方原料 2、面包机启动面团发酵功能1小时30分，面就发好了。 3、将发好的面团揉匀揉透 4、将小苏打兑一点点水揉到面里、揉匀揉透 5、将面团放置15分钟，又有点发起来 6、将面揉几下擀成长方形片、大概1公分厚 7、将切碎的小葱用香油、盐拌匀、均匀撒入面片、上面再撒少许肉松 8、将面片卷起来后切成小卷，整自己喜欢的造型. 9、将小卷放入锅中，继续醒发半小时后开火、上气后半小时关火，焖5分钟后就大功告成啦！ PS：面和水的比例可以根据面的干湿度调整

菜谱创建时间：2017-05-03 13:22:53