好吃的芸豆面

作者： 迷鹿的兔子

爱吃芸豆的我，加上爱吃面条的宝贝，于是就有了芸豆面，哈哈！

用料

• 芸豆 10支
• 圆面条 150克
• 蚝油 一汤匙
• 海椒酱 一汤匙不喜欢吃辣可以不加

好吃的芸豆面的做法步骤

步骤 1

选择这种紫色芸豆做味道更好。将芸豆摘洗干净切细丝。

步骤 2

锅里放少量底油，将芸豆炒断生，看到紫色都没了就可以了。锅中加水，盖过芸豆，盖上锅盖，中小火焖煮芸豆，直至汤没。

步骤 3

加入多半锅水，水开后下入面条，我用的是香雪的圆面条，加入一汤匙海椒酱。

步骤 4

不喜欢吃辣的可以不放，但是加了味道真真的不错。这时可以卧个鸡蛋哦。想吃糖心的就等面条快熟时加入。

步骤 5

最后加入蚝油调味就可以出锅了。因为海椒酱很咸，所以我没有额外加盐，如果不放海椒酱可以少加点盐调味。

好吃的芸豆面的小贴士

面条不要煮的太烂再关火，那样就不好吃了，只要用筷子能把一根面条夹断，就可以关火了，锅里还有热量，等到盛出来吃的时候口感刚刚好哦。

菜谱创建时间：2017-05-03 07:51:24