风干鸡肉干

作者： Weekebagel

市面上的零食不太放心，所以自己动手给狗子做零食。一次可以做很多，因为经过水煮，所以人也可以食用，办公室零食。

用料

• 鸡胸肉 3000克

风干鸡肉干的做法步骤

步骤 1

使用的是新鲜鸡胸肉，剔除脂肪部分，洗干净。

步骤 2

过水煮熟。网上很多教程是不经过煮熟这一步的，但是考虑到很多细菌必须达到100度高温才能杀死，所以还是进行水煮过程。

步骤 3

切片。我选择的是切小片，相比于切大片而言更加容易操作。

步骤 4

上风干机70度经过22个小时出来的肉干。色泽非常好看，比起某宝上的肉干来说，并不会呈现红褐色的颜色。 没有风干机的也可以考虑用烤箱进行脱水这个步骤，但烤箱出来的容易上火，导致泪痕。慎用。

步骤 5

我家狗子特别喜欢，家里如果是中大型犬的话可以考虑切大片一些。

风干鸡肉干的小贴士

每周会给狗子做一次。一次会做的比较多，怕麻烦的家长可以直接联系我。vx: TnT_zhong

菜谱创建时间：2017-05-02 20:23:15