莲藕炖排骨

作者： 四季桂花

用料

• 猪肋排 1kg
• 莲藕 1个
• 葱段、姜片、 适量
• 花椒、大料、盐、生抽 适量

莲藕炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，凉水中放入排骨加热，撇去浮沫，捞出排骨洗净。

步骤 2

锅中重新烧开水，放入葱段、姜片、花椒和大料的调料盒，洗好的排骨。

步骤 3

莲藕洗净切块放入锅中和排骨一起炖半小时，加入盐和生抽，再炖半小时至排骨和藕都熟透。

步骤 4

出锅

莲藕炖排骨的小贴士

莲藕和排骨要一起炖，这样莲藕才会熟透，软糯。水要多加。

菜谱创建时间：2017-05-02 19:52:48