春笋是安吉朋友给的。很新鲜的。我也就没捞水。滚刀切好备用。 五花肉是农家养的猪,切片,煸出油,放葱白段炒出香味,加进笋慢慢煸炒,不要焦掉了,(可以➕少许水焖一小会。) 想吃辣椒的也可以➕哦。
市场买的笋建议捞水