丝瓜炒鸡蛋

作者： 吃不瘦的小胖纸

从老家带回来的带楞的丝瓜，老公的最爱，超级超级好吃

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材，1根丝瓜(用的是带楞的丝瓜，城里没买到，过节从老家带回来的) 3个鸡蛋，葱1根

步骤 2

丝瓜去楞，鸡蛋打散，葱花切段

步骤 3

锅内加入适量油(油也是从老家带回来的菜籽油)，加入鸡蛋，炒好备用，油温不要太高的时候加鸡蛋

步骤 4

锅内加入适量油，加入葱花，加入切好的丝瓜(丝瓜切的时候可以切的稍微厚一点)，翻炒

步骤 5

加入炒好的鸡蛋，适当翻炒，加入适量的盐

步骤 6

成品出锅，好吃到爆 炒丝瓜的时候故意多放了点水，汤特别鲜嫩

菜谱创建时间：2017-05-02 18:34:54