【小森妈妈菜谱】孕妇靓汤花胶炖鸡

作者： 小森的妈妈

花胶是个好东西，有些准妈妈子宫内膜薄受孕难，花胶就可以增厚内膜。 如果怀孕后宝宝偏小，吃花胶可以让宝宝快快长。 吃花胶的妈妈，生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好， 下面我为你介绍一下做法吧？ ----------------------------------------------- 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：xiaosendemama3

用料

• 花胶 3片
• 鸡 半只
• 姜 5片
• 葱 适量
• 红枣 5颗
• 枸杞 适量
• 盐 适量

【小森妈妈菜谱】孕妇靓汤花胶炖鸡的做法步骤

步骤 1

很多商家为了让花胶的外观更漂亮，卖相更好，就经过双氧水处理，漂洗之后，再用二氧化硫去烟薰，令花胶的色泽变得很漂亮，花胶上一点瑕疵都没有，那样的花胶可千万不能食用。未漂洗过的花胶是会有点血丝的、闻上去有淡淡的海水味和鱼腥味。这才是天然的花胶！

步骤 2

假花胶，无论肉有多厚， 只要在水中浸泡一段时间就会烂得不成型。如果你在现场，无法用水泡，那么就拿胶掰下，真花胶的胶原蛋白含量高，掰开会有有一种藕断丝连的现象，而假的会显得脆，一块块的。

步骤 3

花胶先用冷水浸泡一晚，泡到软身。

步骤 4

第二天用热水再浸泡两个小时

步骤 5

记得要密封哟，不然就没有意义的。

步骤 6

两小时后换冰水再泡发一晚。（如果是小花胶就省去这个步骤）

步骤 7

第二天花胶泡好了，我们开始炖汤吧。先把姜片切好，放入锅里。

步骤 8

把鸡也放进去，飞一下血水。

步骤 9

把所有食材放炖盅炖一个半小时

步骤 10

差不多好的时候放入枸杞（枸杞为什么要后放？因为枸杞高温炖太久会失去营养，所以差不多好的时候放就可以了。）

步骤 11

再炖20分钟，滋补靓汤就可以了。如果有准妈妈不懂可以问问我，我们有个下厨房交流群，大家探讨一下。微信：xiaosendemama1

【小森妈妈菜谱】孕妇靓汤花胶炖鸡的小贴士

准妈妈吃花胶秘笈： 准妈妈怀孕前三个月可能对一些食物反胃比较大， 所以怀孕4-7个月的时候便可食用花胶， 因为准妈妈初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养， 蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。 七个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多， 如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了， 花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处， 对产妇自身也有好处，因为花胶有促进伤口愈合的作用。 至于吃花胶的次数，五个月前宝宝的吸收能力比较弱， 这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一个星期大概吃一到两次就可以了， 五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强， 可以适当的增加吃花胶的次数，一个星期吃三到四次也是可以的。 生完宝宝十二天后，您想怎么补就怎么补！ 月子期间进补花胶，对母体好对宝宝也好， 妈妈吃了对身体各个机能恢复和子宫伤口愈合有很大的好处，大补气血！ 吃了花胶的妈妈，母乳喂养宝宝也营养大增，宝宝吃了肯定也能快快长大！ ----------------------------------------------- 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：xiaosendemama3

菜谱创建时间：2017-05-02 18:06:56