陈醋泡小黄姜

作者： 甜员社吃货

云南酵素种植的生态小黄姜，加上好的陈醋。

用料

• 陈醋 适量
• 生态小黄姜 适量

陈醋泡小黄姜的做法步骤

步骤 1

准备清洗小黄姜，右边是一元钱

步骤 2

清洗，去皮，掰碎或切片，初步泡制 PS:因姜比较小，所以我是手工掰碎，大小为自己每天要吃的量。

步骤 3

装罐，放入冰箱。冷藏一周左右就可以吃了。

陈醋泡小黄姜的小贴士

选用比较嫩的小黄姜口感好，老的留着做菜。 小黄姜比较辣，可以试吃下。 醋一定选择无添加的酿造醋，不然就浪费姜了！

菜谱创建时间：2017-05-02 17:25:01