一次发酵豆沙包

作者： 忧郁-9

我是放面包机揉面的，而且省时又省力。超简单方便的豆沙包，可以作为早餐。

用料

• 水（牛奶） 140克
• 面粉 315克
• 酵母 3克
• 豆沙 适量

一次发酵豆沙包的做法步骤

步骤 1

先把水放入面包机，放入面粉，再中间挖个小洞放入酵母。

步骤 2

启动和面功能，我的面包机是ACA的，一个程序20分钟结束，不需要发酵从面包机里取出。

步骤 3

稍微揉揉，搓成长条，切成一个个小剂子，用擀面杖擀成中间稍厚旁边薄的面皮，然后把豆沙包入，捏成一个个褶皱，就包好了，忽略我包的很难看😄

步骤 4

这是用南瓜和面的包子

步骤 5

包好之后，我是放入烤箱进行发酵，烤箱底部放一杯温开水，这个天大约一个小时，包子发酵至两倍即可，注意不要发酵过度。

步骤 6

这时可以上锅蒸了，中火15分钟左右（如果是肉包时间可以长一些），蒸好后关火焖5分钟，再取出包子。这是心急吃不了热包子😄。

一次发酵豆沙包的小贴士

做多了吃不了，可以放冰箱冷冻起来，要吃的时候再拿出来热一下哦！我的配方大约可以做10个小的豆沙包。有什么问题可以留言给我，互相学习。

菜谱创建时间：2017-05-02 17:19:49