糖…糖醋油焖茄子？hhh

作者： 景凰

一直觉得茄子炒鸡难烧的呀_(:з)∠)_ 结果做出来居然秘制好吃 脸汤都被我喝光光了hhh

用料

• 茄子 1个
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 肉末 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 醋 适量
• 姜 两片
• 香油

糖…糖醋油焖茄子？hhh的做法步骤

步骤 1

茄子切条 生姜切片

步骤 2

热锅冷油下生姜和豆瓣酱爆香 油要加多一点 加入肉末炒到变色

步骤 3

加入茄子炒到半熟后 加冷水、生抽、醋、糖，翻炒均匀以后加盖开始焖【调料看自己口味随意加，尝一尝就知道味道自己喜不喜欢，我超喜欢甜的，所以重醋重糖www 焖到汤汁收的差不多的时候关火

步骤 4

最后淋入一点香油拌匀

菜谱创建时间：2017-05-02 11:29:12