甜心可丽饼草莓花

作者： 敏然落韵

记不清是看了那部偶像剧，剧中男主角排队给心爱的女生排队买的就是这款甜品！它美丽的外表瞬间吸引了我！种草这么久，寻寻觅觅终于找到了它的做法，分享给《下厨房》的厨友们！（配方纯属借鉴哈！）

用料

• 牛奶 150克
• 奶油 100克（打发时放10克白砂糖）
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 60克
• 草莓 适量
• 黄油 15克
• 细砂糖 20克
• 彩色糖珠 适量
• 巧克力酱 适量

甜心可丽饼草莓花的做法步骤

步骤 1

黄油隔水软化，加入牛奶，白糖，低粉和鸡蛋搅拌均匀过筛成细腻的蛋糊。

步骤 2

面糊倒入平底锅摊成圆饼！

步骤 3

打发淡奶油如图挤到可丽饼上，上面铺好草莓片。

步骤 4

上面再挤上一圈奶油，挤上巧克力酱。

步骤 5

对折成扇形，从右面逆时针卷起，包上漂亮的花纸，撒上漂亮的彩色糖珠，成功！

步骤 6

草莓的酸甜综合了奶油的醇香夹杂着巧克力酱的淡淡苦味！吃一口在嘴里，视觉和味觉的狂欢！

甜心可丽饼草莓花的小贴士

1.面糊一定要过筛，这步绝对不能省掉。 2.煎饼的时候要用小火以免出黑色就不美了！ 3.如果家里的平底锅小可以减量或者做两个花哦，否则饼会太厚！

菜谱创建时间：2017-05-02 07:19:15