牛奶花胶冻

作者： 小肥滋补养生健康食材

小肥就是个吃货，又爱捣腾，喜欢研究美食

用料

• 纯牛奶 2支250ml的牛奶
• 纯牛奶 2支250ml的牛奶
• 冰糖 适量
• 姜片 适量
• 水 少许
• 红枣 随自己喜欢

牛奶花胶冻的做法步骤

步骤 1

先挑选好白花胶

步骤 2

浸泡半小时左右

步骤 3

水开之后，放入白花胶滚5分钟，变成自然卷，捞起晾干水，再用保鲜盒放入足够的水放入冰箱冷泡发4、5个小时。喜欢爽口的变卷即捞起，顺便过下冷水，喜欢软糯的亲，可以盖上锅盖焖一会儿再捞起。

步骤 4

泡发后实实在在的肉感，胶质也棒棒的。

步骤 5

准备开炖

步骤 6

花胶与牛奶同时放入炖盅内，隔水炖30分钟至40分钟即可，红枣和冰糖在快炖好时最后5分钟放入即可。

步骤 7

出炉罗

步骤 8

看得口水流

步骤 9

炖好后放入冰箱冷藏一晚，美美的牛奶花胶冻就好罗✌️✌✌✌

步骤 10

大功告成，开吃罗

步骤 11

满满的胶原蛋白

牛奶花胶冻的小贴士

喜欢这道炖品的亲，可以加微信1924065069了解更多炖品的做法。

菜谱创建时间：2017-05-02 03:46:31