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花胶冻
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作者:
Suki烘焙
花胶芒果柠檬酸奶冻
用料
花胶
50g
水
900g
糖渍柠檬丝
20g
芒果汁
200g
酸奶
200g
糖
95g
花胶冻的做法步骤
步骤 1
花胶泡水6小时,放进破壁机加水加柠檬丝,粉碎加热。我选的是玉米功能。
步骤 2
花胶汁倒出来,趁热加糖搅拌融化,放冷到手温,加芒果汁加酸奶,搅拌,装圆形中空模具,放冰箱冷藏4小时以上,风筒吹模具脱模。
菜谱创建时间:2017-05-01 21:02:49
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