【上班族】阿根廷红虾

作者： [e-mail]

上班族的食谱，追求的是营养美味又快速！

用料

• 虾 8只
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生姜 10片
• 料酒 适量
• 大蒜 1瓣

【上班族】阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

大虾的清洗。大虾泡水解冻，用刀刨开虾背去除虾线，再次用水清洗干净。

步骤 2

大虾的腌制。生姜切片，放入大虾碗中，并加入适量食盐、黑胡椒、料酒，拌匀后腌制至少30分钟。

步骤 3

大蒜切末备用。

步骤 4

大虾沥干水分，油烧热后直接倒入翻炒。待大虾身体卷曲后加入蒜末，继续翻炒，中间稍微加一点点水，保证虾熟透。出锅前可适量加盐加黑胡椒。

步骤 5

出锅开吃。

菜谱创建时间：2017-05-01 17:30:17