玉米山药排骨汤（铸铁锅版）

作者： 龟速跑跑

五一节在家，犒劳一下辛苦的小宝和他爹，俺家小宝无肉不欢且不喜青菜，所以偶只能绞尽脑汁的在菜里添加有营养的食材，巴拉巴拉说半天，开做啦！

用料

• 排骨 1000克
• 玉米 一个
• 山药 200克
• 葱 一段
• 姜 一小块
• 花椒 少许
• 枸杞 少许
• 盐 适量

玉米山药排骨汤（铸铁锅版）的做法步骤

步骤 1

葱姜切段，山药去皮切滚刀块，一个玉米切五六段。买回排骨来先冲洗，然后浸泡一两小时直到把血水都泡出来。

步骤 2

锅中加凉水倒入排骨，大火烧开把血沫等脏东东撇干净

步骤 3

我又重新加入一锅开水，加入排骨，葱、姜、花椒中火开锅后，盖上锅盖转小火慢火炖一小时。

步骤 4

加入玉米山药，加盖小火慢炖半小时。

步骤 5

撒上枸杞，根据自己口味加入适量的盐，关火。

玉米山药排骨汤（铸铁锅版）的小贴士

第一次把汤炖出乳白色来，清香玉米排骨味满屋飘香，味道超级赞！

菜谱创建时间：2017-05-01 14:00:03