小熊小兔抱抱饼干

作者： no_no

日本的饼干模具，很可爱。下午茶拗造型利器。

用料

• 黄油 70克
• 低粉 160克
• 蛋液 25克
• 糖粉 60克

小熊小兔抱抱饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，手抽打散。

步骤 2

分次加蛋液，每次搅拌均匀。

步骤 3

加入过筛后低粉，切拌至无粉。

步骤 4

成团放入冰箱冷藏，至少半小时。

步骤 5

取出面团，擀薄至4mm。用模具做小熊小兔造型。

步骤 6

按照模具图示拗造型。

步骤 7

放在铺好油纸的烤盘上。40升左右烤箱的烤盘正好一盘。

步骤 8

烤箱预热170度。烤制20分钟左右，注意上色效果。具体温度和时长估计自己烤箱脾气而定。

小熊小兔抱抱饼干的小贴士

在硅胶垫上使用模具后饼干很难取下，用油纸很好取。 气温高时面团很软，冷藏时间加长。

菜谱创建时间：2017-05-01 10:18:47