Granola的秘诀之椰子油与一把盐

作者： Candice要当女博士

一个贪嘴爱吃零食的小姑娘却偏偏这么容易胖，既然嘴馋需要填补寂寞的嘴巴，那就吃得健康点好了嘛。想吃甜的，那就用更健康一点点的蜂蜜。需要有油脂才会香，那就用椰子油嘛。烤完的感想就是： 老人家说好厨子一把盐，有盐的甜才更香甜！

用料

• 燕麦片，非即食快熟 3cup
• 南瓜子 1/2cup
• 盐焗花生 1/2cup
• 盐焗腰果 1/2cup
• 核桃，用前掰碎 五颗
• 葡萄干 1/2cup
• 肉桂粉 1tablespoon
• 香草精 几滴
• 融化的椰子油 1/2cup
• 蜂蜜 1/3cup，可根据口味适量增加
• 食盐 1teaspoon
• 白芝麻 1/3cup

Granola的秘诀之椰子油与一把盐的做法步骤

步骤 1

除葡萄干以外的所有干性材料拌匀

步骤 2

蜂蜜和椰子油均匀，加入步骤一的混合物

步骤 3

350华氏度，约摄氏度175度，烤制30分钟。如果烤盘小，中间可拿出来翻拌一次。

步骤 4

出炉，趁热搅拌葡萄干！

步骤 5

拌酸奶，拌冰淇淋，拌牛奶，干吃，都很满足有没有😌

Granola的秘诀之椰子油与一把盐的小贴士

1. 椰子油！一定要试试椰子油！ 2. 芝麻的加入会给你带来很多惊喜！ 3. 坚果，葡萄干这些都不需要太拘紧，喜欢的多加如果发现自己给料太实在就再配套加入油和蜂蜜，搅拌到每一颗果料都不是干的就行，沾上一点点油和蜂蜜就够了，我这个方子甜度很低，烤完是散的不需要切，因为真的不想添加太多油和糖分。毕竟咱自己做就是为了降低额外热量。 4. 别小看盐，调出咸味是精髓！ 5. 美国的小伙伴，我的原料都来自whole food自助粮食干果区。以下口味都是不错的选择： 综合葡萄干配肉桂粉，椰子片/椰蓉配香草提取物，以及一个我即将写成菜谱的大胆尝试！！ Maple syrup与bacon！美国人的经典甜咸搭配风你们懂的。 6.我做东西比较豪放派，可能有时候下料不那么精准，若有误导欢迎指正。愿我们配出更多完美Granola！

菜谱创建时间：2017-05-01 09:00:21