双菇鸡胸肉

作者： 下厨房用户_37gnb

用料

• 香菇 朵
• 蘑菇 个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 鸡胸肉 少量
• 柠檬 一只
• 橄榄油 适量

双菇鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

理应为去腥应该用葱姜料酒，但是懒正好冰箱有柠檬就挤了柠檬汁在鸡胸肉上，在加淀粉和黑胡椒粒腌制

步骤 2

将蘑菇与香菇进行块状处理

步骤 3

现将腌制好的鸡胸肉加速在橄榄油中翻炒至表面熟的状态，盛起

步骤 4

将双菇同时进行爆炒，期间蘑菇会出水所以不用加水，加入适量盐

步骤 5

等到水量开始收干，倒入之前炒好的鸡胸肉，一起炒制

步骤 6

准备少量淀粉水

步骤 7

菜色成晶莹油量状时加入少量生抽润色

步骤 8

熄火收锅，完成。

菜谱创建时间：2017-05-01 00:02:31