榴莲蛋挞

作者： 康妮阿

用料

• 榴莲肉 25克
• 纯牛奶 50ml
• 炼乳 一勺
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 100ml
• 白砂糖 15克
• 蛋挞皮 8个

榴莲蛋挞的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮拿出解冻，将牛奶，蛋黄，淡奶油，砂糖，炼乳倒入大盘搅拌至砂糖融化。

步骤 2

将蛋液用筛子过滤，使其顺滑。烤箱预热220度十分钟。

步骤 3

讲榴莲肉搅碎放入塔皮，将蛋液倒入塔皮，放入烤箱烤20分钟。

榴莲蛋挞的小贴士

没有榴莲可以不放，直接做蛋挞。 没有炼乳可以多加一点糖。 由于烤箱不同可能温度有偏差，可以观察蛋挞的颜色决定是否要减短或加长烘烤时间。

菜谱创建时间：2017-04-30 23:38:57