炸茄盒

作者： sun_fly_first

用料

• 茄子 1-2个
• 肉末 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 姜末 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 油 适量

炸茄盒的做法步骤

步骤 1

将茄子洗净切成1-2厘米的块，在每块中间切一刀不要切断。

步骤 2

调制肉馅，放入油，葱姜蒜，香菜，生抽，酱油，盐。

步骤 3

将调好的肉馅加入到两瓣茄子片中

步骤 4

用面粉，鸡蛋调制挂浆至粘稠

步骤 5

将有肉馅的茄子挂浆后放入油锅中煎炸至金黄出锅！

菜谱创建时间：2017-04-30 21:59:55