客家扣肉

作者： YingHong1

用料

• 五花肉 1500克
• 香芋 1个
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 葱头 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

客家扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块，用开水煮熟

步骤 2

煮好的肉皮用酱油抹，上色，用叉子插一下

步骤 3

锅内放油把肉炸上色

步骤 4

香芋切片待用

步骤 5

香芋用油炸熟

步骤 6

炸好的肉切片，锅内放油下葱头爆香，放肉放白糖，胡椒粉，盐，酱油等材料翻炒入味

步骤 7

炒好的肉和香芋一块块夹好，两块中间夹一块香芋

步骤 8

上桌开吃！

菜谱创建时间：2017-04-30 21:42:56