简易大米布丁

作者： 伊格纳斯

4人份

用料

• 牛奶 600ml (2 1/2 cups)
• 大米 66g (1/3cup)
• 鸡蛋 1个
• 盐 一小撮
• 糖 50g (1/4 cup)
• Vanilla extract 一勺
• 肉桂 少许
• 葡萄干 少许

简易大米布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶、大米、盐混合，放入锅中煮沸转至小火，加热二十至二十五分钟，反复搅拌防止粘锅

步骤 2

小碗中打好鸡蛋，加入糖充分搅拌

步骤 3

取1cup布丁，一勺一勺加入鸡蛋中，边加边搅拌使充分混合

步骤 4

将搅拌后的布丁加回锅中，继续小火加热搅拌至粘稠，注意不要加热过度，以免结块

步骤 5

加入香草精、葡萄干搅拌，也可加入少量柠檬汁

菜谱创建时间：2017-04-30 21:32:01