桑葚果酱

作者： Barbara_n7c2

用料

• 桑葚 1500克
• 白砂糖 100克

桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

将桑葚清洗干净。

步骤 2

放入料理机打成泥。

步骤 3

将桑葚泥到入平底锅，加入白砂糖。

步骤 4

小火熬制，蒸发掉多余的水分。熬成浓稠状就可以了。可以根据个人口味调节白砂糖的量。

步骤 5

趁热将果酱装入煮过消毒过的容器中，装满后封上保鲜膜。尽量不留空气在瓶子里。

步骤 6

盖上盖子，再封一层。室温冷却后放入冰箱冷藏。

步骤 7

马上要吃掉的话，不密封也可以。果酱暴露空气中的话保质期很短，一不小心就长白毛。保存时间看消毒和密封程度。我有一瓶去年5月份做的桑葚果酱，今年3月份开封，味道完好，吃了没拉肚子。

菜谱创建时间：2017-04-30 21:26:43