尖椒炒鸡皮

作者： 一个爱下厨的小小程序员

用料

• 尖椒 2个
• 熟鸡皮 半斤
• 盐 四分之一勺
• 生抽 适量
• 鸡粉 四分之一勺
• 料酒 适量

尖椒炒鸡皮的做法步骤

步骤 1

熟鸡皮切小块或者切条，尖椒洗净后右手摆成合适大小的块备用

步骤 2

锅中倒入少许油烧热加入尖椒翻炒

步骤 3

加入料酒生抽继续翻炒，待尖椒表面变色，倒入鸡皮，加少许盐翻炒几下关火

步骤 4

加少量鸡粉搅拌均匀出锅装盘

尖椒炒鸡皮的小贴士

鸡皮本来是熟的而且有咸味，所以尖椒炒的差不多的时候在放鸡皮，而且盐一定少放

菜谱创建时间：2017-04-30 21:09:19