苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油

作者： 禾木苗

天然黄油牛油果√ 家中黄油恰好用完，脑洞大开用牛油果替代(๑•̀ㅂ•́)و✧ 超健康美味减肥的妹子快码住（*/∇＼*） 淡淡的绿让人感到春天的气息～ 抓住春天的小尾巴|･ω･｀)

用料

• 牛油果 80g
• 细砂糖（视个人爱好调整 45g
• 低筋面粉 70g
• 牛奶（据自家面粉吸水性调整 35ml
• 奶粉 20g
• 盐 1g
• 香草精 几滴
• 自己喜欢的装饰 适量

苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤

步骤 1

♡将牛油果取出，加入20ml牛奶

步骤 2

♡用搅拌棒活着榨汁机把牛油果打成细腻的泥状（细腻！

步骤 3

♡用打蛋器搅打一会后加入糖和盐再搅打均匀

步骤 4

♡加入香草精，10~15ml牛奶，搅拌均匀后加入奶粉

步骤 5

♡筛入低筋面粉，用切拌的方式轻轻拌匀，一定不要太使劲呐

步骤 6

♡挤曲奇用硅胶带不会破√，把自己喜欢的裱花嘴装进裱花带中，拧一下

步骤 7

♡把拧过的裱花带小心套在一个杯子里，然后把面糊装进去

步骤 8

♡装好之后的样子图，把面糊往前挤的时候可以用塑料刮板辅助

步骤 9

♡先预热烤箱175℃ 把曲奇挤成自己喜欢的样子，新手推荐用这种马卡龙垫，按照它上面画的圆圈圈挤一圈 虽然我挤曲奇技术也很渣。。 挤完后可以撒上一些自己喜欢的小装饰

步骤 10

♡一盘考不完剩下的面糊可以像这样一折，放在杯子里，不会漏的哦

步骤 11

♡然后就是烤啦 175℃中层15~20min 出炉喽 ps：一定要看看小贴士啊亲们 还有请无视我挤的丑丑的饼干。。

苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的小贴士

◆没有香草精可不放 ◆放入低粉的时候动作一定一定要轻柔轻柔再轻柔，不然很容易起筋，不要问我怎么知道的(ಥ_ಥ) ◆所谓切拌，就是把橡皮挂刀垂直与盆面那么拿着，从盆最上端像切东西一样一直划到盆最底端，把盆转一下接着切，直到所有面粉都划进去，动作参考切披萨2333 ◆拧裱花带，装进杯子只是为了方便操作 ◆关于曲奇的味道，跟普通曲奇还是有挺大差别的，并不是酥酥的，（半熟情况下）有点类似蛋糕和饼干结合的味道，我个人还是蛮喜欢这个味道的：） ◆祝各位都能烤出自己喜欢的味道♡

菜谱创建时间：2017-04-30 01:33:10