凉拌腐竹

作者： 飞不起来的猪-1

妈妈的味道

用料

• 腐竹 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 韭菜花 适量
• 红辣椒或青辣椒 1只
• 大蒜 1个
• 植物油 适量
• 剁辣椒 适量

凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹干用凉水浸泡，一定要用凉水，这样腐竹口感才会有好，大概两个小时以上

步骤 2

将食材提前切好待用

步骤 3

植物油烧热

步骤 4

依次加入蒜末，和辣椒粉

步骤 5

加入老抽，盐，鸡精，青辣椒，韭菜花，拌匀后，关火

步骤 6

加入剁辣椒，葱，香麻油，腐竹，拌匀

步骤 7

不一样的好吃

菜谱创建时间：2017-04-29 19:23:18