鸡胸脯洗干净放冷水中煮入味,约十五分钟(加少许盐,大料,香叶,红椒)
取出放凉后,装进食品袋,用擀面棍敲打至松散,撕成条
胡萝卜 黄瓜切丝 和鸡胸肉拌匀
小碗中加蚝油,生抽,美极鲜,几滴苹果醋,辣椒油(自己家做的油泼辣子)拌匀 浇上即可
完成!