木糖醇瓜子酥

作者： 傲娇的石小乐

给血糖偏高的娘亲准备的

用料

• 木糖醇 50克
• 鸡蛋 2个约100g
• 低筋面粉 100克
• 色拉油（没有味道的油） 100克
• 瓜子 100克（可多放）

木糖醇瓜子酥的做法步骤

步骤 1

油，木糖醇，鸡蛋混合均匀，加入过筛的低粉

步骤 2

用蛋抽搅拌均匀至提起流淌匀速细腻

步骤 3

烤箱预热150，把瓜子仁烤五分钟左右至有香味。我用的是熟的，生瓜子仁可能要加点时间

步骤 4

烤盘上铺油纸，用勺子挖糊糊到油纸上，注意要大小厚薄一致。我是用勺背贴着油纸画圈圈的

步骤 5

撒上瓜子仁，撒多多的。烤箱150度15分钟左右，后面看着点，因为饼干薄容易焦。

木糖醇瓜子酥的小贴士

瓜子仁理论上也可以用碎花生仁，芝麻等代替，不过我就试了芝麻，大家尽情发挥

菜谱创建时间：2017-04-29 06:37:09