草莓酱

作者： 手机用户6546_6jdh

因为儿子非常喜欢吃果酱，所以抓住草莓季的尾巴，自制了好多，放着慢慢吃。我做的特别多，时间上花费的也就多了。

用料

• 草莓 10斤
• 绵白糖 2.5斤
• 柠檬 2个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

特新鲜的草莓🍓

步骤 2

洗净去蒂切块，加糖拌匀，放冰箱腌制六小时入味。

步骤 3

放不锈钢锅里大火煮沸，不时撇清泡沫，中火煮到粘稠。

步骤 4

加柠檬汁，再煮几分钟，要不停的搅拌，防止沾底。

步骤 5

美美的果酱做成了，装瓶。

步骤 6

上锅蒸二十分钟形成真空，这样子可以保存好久的不会坏。

步骤 7

一次做了那么多，估计可以吃半年了😁

草莓酱的小贴士

真空过后室温下都可以放心的存放。

菜谱创建时间：2017-04-28 22:53:41