自制酸奶

作者： 蛋蛋蛋蛋我是傻蛋

因为自己爱吃酸奶，所以变动手做酸奶，那味道棒极了，还可以放自己爱吃的果酱哦。

用料

• 纯牛奶 500克两瓶纯牛奶
• 发酵菌 2条
• 酸奶机 1台
• 糖 喜欢甜的可以多放点，喜欢酸的糖就少放点

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

第一步，首先一定要把酸奶机里面的那个锅用开水消毒，擦干，一定要消毒，不高温消毒怕酸奶变质，发酵的不好，再倒入500ml的纯牛奶，发酵菌，白糖，搅拌均匀，一定要搅拌均匀哦。

步骤 2

第二部，搅拌均匀后，放入酸奶机内，盖上盖子，插上电源，等待八个小时左右，酸奶就发酵好啦。注意：酸奶在发酵期间，千万不要去搅拌，搅拌的话，酸奶可能会很稀，不放心可以开盖打开看一下，我都没去看，等八个小时，就好了。等它冷却了，放入冰箱保鲜，再拿出来吃更好吃，我这就是冰箱拿出来的，看起来还不赖吧。

步骤 3

第三部，酸奶发酵好了，就可以装到玻璃杯里面去，放点果酱，我放的是苹果果酱，注意酸奶放不了几天，大家最好新鲜的时候吃完哦。🙃

自制酸奶的小贴士

很简单的做法，大家有时间可以试试。

菜谱创建时间：2017-04-28 21:11:10