黄金土豆手指

作者： 米菲米了米的菲

这是道非常适合聚会的菜。就是稍微有点费时间。但是口感非常好。很受大家欢迎。party菜，没来的及拍，这个比较图片比较模糊只好凑合看看，但是味道真的不错。

用料

• 土豆 3个
• 淡奶油 100g
• 鸡胸肉 1块
• 面粉 少量
• 鸡蛋 两个
• 面包糠 适量
• 盐 适量

黄金土豆手指的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成沫，忙着做，没来得及拍照。麻烦大家脑补了

步骤 2

土豆切稍大的小块，冷水入锅煮开，去皮。弄成土豆泥。

步骤 3

把鸡胸肉加适量的料酒，入锅炒香。加适量盐

步骤 4

炒熟的鸡胸肉末，倒入土豆泥中，加入100g淡奶油，加入适量盐，用橡皮刮刀拌匀。

步骤 5

带手套把土豆泥做成一根根手指样。放入面粉中穿第一层衣服

步骤 6

裹全蛋液，第二层

步骤 7

裹面包糠 第三层

步骤 8

成这样。

步骤 9

中温下油锅，第一遍炸。金黄后起锅，第二次高温复炸。比较脆。

步骤 10

配上你喜欢的蘸料，结束。

黄金土豆手指的小贴士

记得穿`三层衣服`。口感非常好。 炸两遍。

菜谱创建时间：2017-04-28 16:14:17