老广记秘制烧排骨

作者： 老广记厨神Linzp_kw

烧排骨，做法多样，口味独特。糖醋排骨，红烧排骨，土豆烧排骨，冬瓜排骨汤，秘制烧排骨，番茄排骨汤，香辣排骨，薄荷蒸排骨，蜜汁烤排骨，京都排骨等都为烧排骨的一种。更多美食资讯关注（http://www.shenjingshaoe.com）

用料

• 排骨 克
• 油 适量
• 生粉
• 鸡蛋
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 葱
• 蚝油

老广记秘制烧排骨的做法步骤

步骤 1

1、将排骨用生粉、鸡蛋、盐腌20分钟；

步骤 2

2、坐锅点火放油，待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色；

步骤 3

3、换锅点火放油，放葱、姜、蒜炒出香味，依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱炒香，倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可。

菜谱创建时间：2017-04-28 14:33:27