青椒肉丝面（尖椒肉丝面）快手版

作者： 午夜猪哼

用料

• 面条 一斤
• 青椒 一个大的
• 尖椒 两个大的
• 猪肉 150g
• 盐 一小勺
• 鸡精 四分之一小勺
• 海天酱油 一小勺
• 玉米淀粉 一小勺

青椒肉丝面（尖椒肉丝面）快手版的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，加淀粉，加几滴料酒，揉匀，腌上五分钟

步骤 2

青椒切丝，越细越好

步骤 3

尖椒也切丝，越细越好

步骤 4

热锅，放油，放肉，炒到肉发白，盛出备用

步骤 5

锅内留底油，放葱花呛锅，放青椒尖椒，炒软，放肉，放盐，鸡精，海天酱油 ，炒匀，出锅

步骤 6

放水，煮面，开两次锅就熟了（我是在外面粮店买的面条），捞出，过凉水，盛到碗里，码上菜，开吃 图里的烤肠是我自己做的，想吃的时候煎一根，很卫生^ω^

菜谱创建时间：2017-04-28 12:21:26