厨房小白的第一课～番茄炒蛋

作者： 默小爷是你梅姐

很多客人和我嘟囔对于厨房里边的一切都处在白痴状态，茫然的不行，说，梅姐～你只要告诉我们怎么给宝宝和爱人做一顿能吃的舒服顺口的饭菜就行，不需要多么高大上～ 为爱下厨房～ 这是一件暖心又浪漫的事情～ 当爱人在你身后双臂圈住你忙碌的背影～ 这种温暖与交流胜过千言万语 那咱们就从基础的简单的家常菜开始吧～

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 糖 适量
• 水 适量

厨房小白的第一课～番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

将西红柿和香葱洗干净备用

步骤 2

西红柿切块，香葱切碎～

步骤 3

香葱适量和鸡蛋搅拌均匀～适量的加一小勺水，作用是叫鸡蛋更嫩滑～拌匀

步骤 4

做锅少许油，把鸡蛋倒入锅中翻炒熟，只要没有液态蛋液就可以出锅了

步骤 5

蛋炒好后放一边备用～清理干净炒锅～倒入少许油做热

步骤 6

将西红柿放到热油的锅内翻炒到出现汤汁～西红柿的皮开始卷起来～将鸡蛋盐和糖倒入锅中翻炒均匀～调料根据个人口感放入

步骤 7

翻炒出锅之后装到盘子里，撒上几粒香葱沫儿作为点缀～热气会把香葱的葱香熏出来，从而也缓解了鸡蛋的腥味

步骤 8

好啦～开动吧

厨房小白的第一课～番茄炒蛋的小贴士

PS～用砂糖颜色会更好看哦

菜谱创建时间：2017-04-28 07:26:00