食材准备
香菇提前泡发。你没看错,这是昨天那个图。请忽略
肉剁碎,加入葱姜末,敲黑板:是末、末、末。盐,生抽,老抽,料酒,五香粉少许。搅拌
香菇切碎,加入搅拌
热油炒熟香菇肉末,装出
北豆腐切小块,完美九宫格有木有?烧开水,放入小块豆腐,加点盐,煮几分钟去豆腥味,翻炒不容易散。
鸡蛋蛋散加少许盐,放入控水放凉后的豆腐。晃呀晃,让他们俩亲密接触片刻
大火热油,将完美结合的鸡蛋豆腐加入,调中火
轻轻翻炒,轻轻,轻轻!至鸡蛋豆腐转金黄色
加入炒好的香菇肉末
撒葱花,装盘,开吃!